הציעו לכם לקנות מוצרים שיגרמו לכם לרדת במשקל בקלות ובמהירות. נשמע מאוד מפתה. לשתות שייק כמה פעמים ביום, גם טעים וגם מרזה – חלום.
אבל האם עצרתם רגע וחשבתם – מה עומד מאחורי השייקים הללו?
למה ירידה במשקל צריכה להתבסס על מוצר מסוים ולא על אוכל רגיל שאוכלים ביום-יום?
האם זה בריא?
האם ניתן להמשיך ולצרוך את המוצרים האלו לאורך זמן?
בתור איש מקצוע בתחום התזונה והכושר, לא פעם פונים אליי משווקים של חברות כאלו ואחרות ומציעים לי להצטרף לשורותיהם ולהפוך למשווק. הדיל הוא פשוט מאוד – אני אמכור ללקוחות שלי את המוצרים האלה, הלקוחות שלי ירדו במשקל – יהיו מרוצים, אני ארוויח מכל מכירה, וכולם יהיו מרוצים.
אז למה אני כל כך נגד? תהליך נכון לא צריך להיות מבוסס על מוצר מסוים.
כשלקוחות מגיעים אליי לקליניקה לייעוץ תזונה, אני מתאים להם תכנית תזונה שמתאימה להעדפות התזונה שלהם, למוצרים שהם אוכלים וצורכים בבית. כמובן שתמיד יש התאמות כאלו ואחרות – אבל אני לא בא למכור מוצר כלשהו אלא להתאים שגרת תזונה כלשהי שאמורה להתאים לאורך זמן ולהיות נוחה.
האם אפשר לאורך זמן לבסס את התזונה שלנו על מוצרים מסוימים?
זה בעייתי גם מהפן של הגיוון וגם מהפן הכלכלי – המוצרים האלו לרוב עולים אלפי שקלים.
מעבר לזה, שאני לא מבין למה "לשתות אוכל"? כשאני אוכל, אני אוהב להנות מהארוחה, מהטעמים, מהאכילה עצמה – זו חוויה ויש לה משמעות לא מבוטלת בתהליך כזה.
עוד משהו שצריך להישאל פה הוא מי מרוויח מכל הסיפור.
המוצרים האלו משווקים בשיטת הפירמידה – שיטת שיווק שיש עליה המון ביקורת (תריצו חיפוש בגוגל ותראו). תבינו כמה אנשים גוזרים קופון בדרך על כל "ערכה" כזו שנמכרת ללקוח. מי שמוכר את המוצרים האלו הם לא תמיד אנשי מקצוע בתחום – זה יכול להיות כל אדם שהחליט שהוא משווק את המוצר הזה בלי שום ידע בתזונה או כושר. שזה בפני עצמו מדליק נורת אזהרה.
אז איך בכל זאת אנשים עושים את הדיאטה הזו ומצליחים?
כמו בכל תהליך של ירידה במשקל, המפתח להצלחה הוא גירעון קלורי. גם אם נשיג אותו דרך שתייה של שייקים – שיגרמו לנו שובע לאורך זמן וימנעו מאיתנו אולי לאכול דברים אחרים.
אבל את אותו תהליך אפשר לעשות גם תוך כדי אכילה של אוכל אמיתי, עם תשומת לב לכמויות הנכונות. ואגלה לכם סוד, אפשר גם לאכול דברים טעימים ועדיין לרדת במשקל.
תהליך שהוא נכון צריך להיות עם הסתכלות קדימה – גם אחרי שיורדים במשקל, איך אנחנו שומרים על מה שהשגנו לאורך זמן ולא חוזרים אחורה. כשאנחנו מבססים שגרה על אוכל שקיים בבית, בתהליך אישי שמתאים את עצמו לשגרה שלנו – נוכל להתמיד לאורך זמן ולא רק להשיג תוצאות אלא גם לשמר אותן.
